« La permaculture, c’est une autre philosophie du jardinage associant la nature, la lune, les animaux, les insectes, les êtres humains et les plantes. Tout est réfléchi pour optimiser les choses tout en respectant l’environnement », explique Aurore Gay, jardinière, formatrice et cofondatrice de l’écocentre en permaculture à vocation pédagogique et conservatoire.
Suite de l'article du JSL paru le 2 novembre 2017