Pour éviter le désherbage, on peut utiliser le paillage mais pourquoi ne pas utiliser des plantes couvrant le sol naturellement ?

A Alôsnys, nous n'avons pas encore fait ce choix. Toutefois avec la sécheresse estivale de 2018, et les prochaines à venir, il faut s'attendre à voir le prix de la paille de moins en moins intéressant.

A quelques kilomètres d'Alôsnys, Nicolas Pézeril aime utiliser les bienfaits des plantes tapissantes.
La plus pertinente d'après son expérience serait Herniaria glabra 'herniaire vulgaire', résistante à  -29°c persistante de 5 à 7.5 cm de haut croissance lente à modérée expo plein soleil à mi ombre sol neutre à acide. Il plante ensuite ses légumes au travers des feuilles. Je vous invite à lire son article complet :